我が家はまだまだコロナの影響で、だんなさまのリモートワークが続いておりますっ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
そんな折お友達に、
「ご飯どうしてる？毎日献立考えるの大変だよねー！」
と言われたので、
「ほぼ毎日目玉焼きだよー！(ㅅ´³`)♡」
と答えたら、えらいびっくりされました(•∀•)♡
いやー。
だって、目玉焼きおいしいやん？（笑）
みんなどうしてるのかしらー？（笑）
お昼ごはんを作る決意っ！
突然ですがっ！
ワタクシ料理が苦手でございますっ！（笑）
コロナ前は自分ひとりのお昼ごはんだったので、ポテトチップスを2袋食べて終わってました(•∀•)♡
自分一人のために作るご飯などないのですっ！(•∀•)♡
しかしながらコロナ禍となり。
悠々自適の昼間が一転っ！
リモートワークのだんなさまのために、毎日お昼ごはんを作る苦痛たるやっ！（笑）
（ちなみに朝ごはんは二人とも食べません(•∀•)♡）
よって、スキあらばハンバーガーやお弁当をデリバリーしていたのですが、不規則な生活がたたって、なんとっ！！入院！！
その入院生活がそれはそれはつらかったので、ちゃんとご飯を作って健康を手に入れようっ！と決意したのですっ！( ✧Д✧)
↓参考までに(´˘` )
献立考えるのめんどくさい
とはいえ、
とはいえ、やはりめんどくさい（笑）
何がめんどくさいって、献立を考えるのがめんどくさいのですよっ！（笑）
自粛初期のころはまだ食べることに興味がなく、食べたいものがうかばなかったのです。
だんなさまに聞いても、もちろん返事は「なんでもいいよー」。
なんだそりゃー！
私だってなんでもいいわー！！
と、ついつい（笑）
ほんとに朝起きて、お昼ごはんのレシピを検索して。
食べ終わったら夜ごはんのレシピを検索して。
1日中ずーっとご飯のことを考えていました。
コロナ禍初期の苦痛
というわけで、初期のころは献立をたてることに全力を注いでおりました。
あれは先週食べたなー
これは先々週食べたなー
飽きないように新メニューも入れてあげないとなー
レシピサイトで探して。
サイト見ながら頑張って作る。
いやー。
昼も夜も、これからずーっとこれを続けていくの？
料理好きさんは特に問題ないんですかね？（笑）
私はもう嫌なんだけどっ！（笑）
我が家の解決策
というわけでっ！
お昼ごはんの主力をパンにしましたっ！（笑）
私があーだこーだ何かを作るよりも、おいしいパンをおいしく食べようっ！と思ったのですよっ！（笑）
美味しいパンを中心にすえれば、あとは毎日似たようなおかずでも問題ないだろう、という考え方です。
↓つまりっ！こんな感じっ！↓
①【主力】近所のおいしいパン屋さんのパン
このおいしいパンに出会えなかったら、私は未だにご飯作りが嫌で嫌で仕方なかったはずっ！（笑）
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②【たまご料理】ほぼ目玉焼き。
頑張ってオムレツめいたものを作った時期もありましたが、目玉焼きが圧倒的においしい（笑）
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③【副菜】レンジでてきる副菜をひとつ添える
大体余った野菜をレンジにかけて、調味料かけるだけ。
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④【サラダ】ブロッコリーとトマト、フルーツはマスト。
あとはレタスかキャベツかもやしかで、ちょっとした変化を。
在庫次第でルーティン。
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⑤【豆腐かヨーグルト】腸に良さそうものを添えてみた（笑）
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⑥【味噌汁】あまった野菜で適当に
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これでたぶん、ざっくばらんに五大栄養素を満たしているはずっ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
最近の平日1週間のお昼ごはん
というわけで！
実際の平日5日間のお昼ご飯です(•∀•)♡
①オリーブパン（めちゃうまっ！）
②目玉焼き（安定っ！）
③ケールとベーコンをレンチンしてバター醤油で味付け
④トマト、レタス、ブロッコリー
（ブロッコリーは1株をまとめてゆでて保存してあるので、ちょっと古くなったらナムルにしてます）
⑤バナナとヨーグルト
⑥味噌汁（わかめと大根）
① integral パン（うましっ！）
②ケールとたまご炒め（野菜セットのケールの消費に必死）
③きのこともやしをレンチンしマヨポンで味付け
④レタス、ブロッコリー、トマト、みかん
⑤豆腐
⑥味噌汁（白菜と大根）
①integral パン
②ベーコンと目玉焼き
③なし。めんどくさかったー！（笑）
④トマト、ブロッコリー、レタス
⑤りんごヨーグルト
⑥味噌汁（わかめともやし）
①おにぎり（週に1回のおにぎりで変化をつけているつもり）
②レンジで作ったたまごやき
③里芋をレンチンしてめんつゆ
④キャベツ、レタス、ブロッコリー、トマト
⑤りんごとヨーグルト
⑥味噌汁（白菜とさつまいも）
①ナッツ入のパン（うましっ！）
②ベーコンと目玉焼き
③アボカドにごま油と昆布で味付け
④ブロッコリー、トマト、レタスキャベツ、みかん
⑤なし。豆腐もヨーグルトも切れましたー！（笑）
⑥味噌汁（もやしと油揚げ）
個人的な思い
ちなみに夜ご飯は、たまご料理が、肉か魚にかわるだけです。
あとの考え方は一緒です(ㅅ´³`)♡
【利点】
①買い物が週に1回で済む
一週間に使う食材の量が大体把握できるので、途中で買い足すことがなくなりました。
②食品ロスが生まれない
作りなれないものを作ると半端に材料が余り、活用できないまま腐らせたことが多々ありましたが、それをしなくなりました。
【欠点】
①だんなさまから「飽きた」との不満足の表明をされる可能性あり。
→【対策】土日はだんなさまの好きな物を食べることにしています。買物も土曜日にまとめてするので、彼の好きなものは好きに買うようにしています。
②栄養が偏る可能性がある
→【対策】アチバイアの栗農園さんの野菜セットを月に2回購入しており、そこに割と自分が苦手とする自分では買わない野菜が入ってくるので（ケールとかチンゲン菜とか）、野菜面はそこにてカバー。そしてだんなさまと私の食の好みが正反対なので、平日は私好み、土日はだんなさま好みとすると、割と万遍なく食べることとなる。
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もちろんこれは、推奨しているとかオススメですよーっ！とかではなく。
ただもう料理が苦手なワタクシが、献立考えるのやめたら楽になったーっ！というだけのお話です(；^ω^)
きっとレパートリーが多い人や、慣れている人はこんなに料理が苦痛ではないのでしょう。。。
そういえば最近、「妻の飯がマズくて離婚したい」という漫画が話題になりましたねー！（笑）
そのまんま我が家にも当てはまりました(；^ω^)
我が家も精進せねばーっ！
1年後くらいには成長した姿をお見せできるとよいのですがヾ(*´∀｀*)ﾉ笑
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